10 Ekim 2019
Özel Karşıyaka Piri Reis Okulları Eko Tim öğrencileri okul bahçesindeki zeytinleri toplayarak kırma zeytin üretti.
Eko Tim öğrencileri ilk olarak okul bahçesinde bulunan zeytin ağacının hasadını yaptı. Zeytin hasadının incelikleri hakkında bilgi alan öğrenciler ardından yemekhanede dalından toplanan zeytinin sofraya gelene kadar ne tür işlemlerden geçtiği, zeytin hazırlama tekniklerini öğrendi. Topladıkları zeytinleri kıran ve tuzlu suya basan öğrenciler bir yandan yaşayarak öğrenirken diğer yandan organik zeytin üretmiş oldu.